Cardápio Slim - Massas (Máximo de 20 Convidados - 4 Horas)
O Cardápio Slim de Massas é perfeito para atender pequenos grupos com a mesma qualidade do Buffet Le Crêpe. Trata-se de um Cardápio para o máximo de 20 Convidados onde comparecerão 1 Chef e 1 Auxiliar uniformizados, munidos de dois fogões elétricos e poderá ser feito até dentro de um apartamento com duração de 4 horas seguidas. Estão incluídos também, pratos, copos e talheres. Toalhas e cobre-manchas poderão ser locados se não disponibilizados no local, assim como Garçom.
Massas Recheadas
Capeleti de frango
Ravioli de carne
Ravioli de 4 queijos
Massas Secas
Penne
Espaguete
Talharim
Ingredientes
Carne, bacon e champignon
Calabresa
Peito de peru
Cebola
Presunto
Milho
Azeitona
Alcaparra
Champignon
Tomate picado
Manjericão
Tomate seco
Molhos Quentes
Molho de três queijos
Molho de tomates
Queijo parmesão ralado
Saladas
Alface americana, alface crespa, alface roxa, agrião, cenoura, azeitonas, milho verde e batata palha
Molhos Frios para Salada
Molho tradicional
